Orecchiette alle cime di rapa e vongole

Orecchiette alle cime di rapa e vongole

4.3 15 beoordelingen

Voorbereiding 1u. 25min

Totaal 4u.

4 porzioni

Ingrediënten

Orecchiette

200 g di farina tipo 00
150 g di farina di semola di grano duro + q.b.
150 g di acqua

Condimento

2 - 3 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
30 g di olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
4 filetti di acciuga sott'olio
1 peperoncino rosso piccolo e senza semi
1000 g di vongole pulite
500 g di acqua
1 cucchiaino di sale

Terminare la preparazione

500 g di cime di rapa le foglie pulite e a strisce (3-4 cm)

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 21 g

Calorieën 1857 kJ / 444 kcal

Vetten 10.5 g

Vezels 6.7 g

Koolhydraten 70.9 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Pasta 65 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Tagliatelle fresche ai funghi porcini

1 godz.

Tagliatelle al basilico al sugo di olive e pomodori

1 godz. 25 min

Focaccia alle alici

1 godz. 55 min

Linguine con scampi al limone

20 min

Spaghettini al sugo di cozze e vongole

1 godz. 5 min

Tagliatelle ai funghi

1 godz.

Orecchiette ai broccoli

2 godz. 40 min

Garganelli chiodini e patate

50 min

Orecchiette cicoria e mozzarella

40 min

Orecchiette cime di rapa e seitan

40 min

Bavette con scampi all'arancia

15 min

Orecchiette alle cime di rapa

4 godz.