Cannelloni mozzarella e prosciutto

Cannelloni mozzarella e prosciutto

4.4 40 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 1u. 15min

6 porzioni

Ingrediënten

Cannelloni

300 g farina + q.b.
3 uova
10 g di olio di oliva

Ripieno

100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (3 cm)
250 g di mozzarella a pezzi (scolata dall'eventuale siero)
250 g di ricotta vaccina (ben scolata dal siero)
2 uova
½ - 1 cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe

Besciamella

500 g di latte intero
50 g farina
20 g di burro
½ - 1 cucchiaino di sale
1 pizzico di noce moscata

Preparazione

1 cucchiaio di olio di oliva
150 g di prosciutto cotto a fette (10x12 cm)
10 g di burro

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 35.6 g

Calorieën 2630 kJ / 628 kcal

Vetten 33.6 g

Vezels 2 g

Koolhydraten 49.2 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Pasta 65 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Focaccia al formaggio

55 Min

Polpettone in crosta

1 Std. 10 Min

Lasagne classiche

2 Std.

Focaccia con la crescenza

1 Std. 45 Min

Lasagne al forno

2 Std. 30 Min

Cannelloni spinaci e ricotta

1 Std. 30 Min

Tagliatelle di nonna Marietta

1 Std.

Crespelle alla valdostana

2 Std.

Rosette al prosciutto cotto e formaggi

1 Std. 30 Min

Quiche ai pomodorini

1 Std.

Crespelle prosciutto e mozzarella

1 Std. 30 Min

Pasta al forno classica

1 Std. 30 Min