Cannelloni mozzarella e prosciutto

Cannelloni mozzarella e prosciutto

4.4 41 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 1u. 15min

6 porzioni

Ingrediënten

Cannelloni

300 g farina + q.b.
3 uova
10 g di olio di oliva

Ripieno

100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (3 cm)
250 g di mozzarella a pezzi (scolata dall'eventuale siero)
250 g di ricotta vaccina (ben scolata dal siero)
2 uova
½ - 1 cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe

Besciamella

500 g di latte intero
50 g farina
20 g di burro
½ - 1 cucchiaino di sale
1 pizzico di noce moscata

Preparazione

1 cucchiaio di olio di oliva
150 g di prosciutto cotto a fette (10x12 cm)
10 g di burro

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 35.6 g

Calorieën 2630 kJ / 628 kcal

Vetten 33.6 g

Vezels 2 g

Koolhydraten 49.2 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Pasta 65 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Salatini würstel ed Emmental

1 godz.

Conchiglioni agli spinaci

1 godz. 15 min

Polpettone in crosta

1 godz. 10 min

Stufato di vitello

1 godz.

Filetto ai funghi

1 godz.

Coniglio alla mediterranea

50 min

Spaghetti al ragù bianco di agnello

50 min

Gateau di ricotta e cioccolato

1 godz. 10 min

Piselli al naturale

1 godz. 40 min

Bavette con scampi all'arancia

15 min

Ali di pollo alla mediterranea con riso aromatico

1 godz. 15 min

Anello di riso giallo al tonno e olive

45 min