Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 70 g carrots, cut in pieces
- 4 garlic cloves
- 2 sprigs fresh flat-leaf parsley, leaves only
- 150 g fresh spinach leaves, blanched (see tip)
- 200 g fresh button mushrooms, sliced (2-3 mm)
- 600 g firm tofu, marinated, cut in 4 pieces
- 4 pinches fine sea salt
- 4 pinches ground black pepper
- 4 tsp lemon juice
- 4 tsp extra virgin olive oil
- 2 Tbsp soy sauce
- 500 g water
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1232 kJ / 294.5 kcal
- Eiwitten
- 27.4 g
- Koolhydraten
- 13 g
- Vetten
- 17.9 g
- Verzadigd vet
- 2.8 g
- Vezels
- 5.5 g
- Natrium
- 626.5 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Miso Soup with Vegetables
30 Min
Marinaded Tofu with a Tomato and Aubergine Sauce
50 Min
Tofu stew
30 Min
Scrambled Tofu
20 Min
Chinese Noodles with Vegetables
35 Min
Tofu Balls
35 Min
Umami Soup
1h 20min
Tofu stew
30 Min
Asian vegetable soup with tofu
1 Std. 30 Min
Lemongrass Tempeh
1 Std. 15 Min
Stir-Fried Tofu in Hot Sauce
30 Min
Potatoes Stuffed with Soya Mince, Spinach and Pine Nuts
1h 20min