Tofu stew

Tofu stew

3.7 38 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 30min

6 portions

Ingrediënten

onions cut in halves
150 g
garlic cloves
2
olive oil
30 g
tomatoes fresh or tinned
150 g
vegetable stock paste, homemade
1 heaped tsp
1 vegetable stock cube (for 0.5 l)
salt
½ tsp
ground black pepper
1 pinch
white wine to taste
50 - 100 g
courgettes cut in cubes
350 g
carrots cut in slices
200 g
mushrooms cut in slices
200 g
firm tofu cut in cubes
400 g
dried basil
1 ½ tsp
dried oregano
1 tsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 14 g

Calorieën 756 kJ / 181 kcal

Vetten 9 g

Vezels 3.9 g

Koolhydraten 8 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

The Basic Cookbook 2018 174 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je dit ook leuk...

Aubergine and Tomato Pasta

45 min

Tofu stew

30 min

Chickpea, Squash and Kale Stew

45 min

Potato Curry

12 godz. 50 min

Vegetable Stroganoff

30 min

Pearl Barley and White Bean Stew

1 godz.

Quinoa Broth

35 min

Spinach, Chickpea and New Potato Soup

35 min

Aubergine, Courgette and Red Lentil Gratin

1 godz. 10 min

Marinaded Tofu with a Tomato and Aubergine Sauce

50 min

Herbed Mushrooms with Pearl Barley and Roasted Hazelnuts

13 godz. 25 min

Warm Salad with Lentils, Cauliflower and Beans

30 min