Miso Soup with Vegetables

Miso Soup with Vegetables

4.3 115 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 30min

6 portions

Ingrediënten

oil
10 g
fresh shiitake mushrooms quartered
200 g
carrots cut in matchsticks
150 g
leeks cut in matchsticks
95 g
liquid vegetable stock
900 g
miso
40 g
water
80 g
firm tofu cubed (1 cm)
250 g
fine sea salt to taste
ground black pepper to taste
spring onions cut in thin slices (3 mm)
6

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 6 g

Calorieën 377 kJ / 90 kcal

Vetten 4 g

Vezels 2.9 g

Koolhydraten 7 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

JAPANESE CUISINE 10 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je dit ook leuk...

Mushroom Bolognese with Courgette Noodles

50min

Prawn and Miso Noodle Soup

20min

Crispy Korean Tofu

1u. 20min

Pajeon (Savoury Seafood Pancake)

45min

Scrambled Tofu

20min

Tofu Balls

35min

Stir-Fried Tofu in Hot Sauce

30min

Miso Glazed Aubergine (Nasu dengaku)

1u.

Steamed Tofu

30min

Gaji Namul (Steamed Aubergine Side Dish)

45min

Marinaded Tofu with a Tomato and Aubergine Sauce

50min

Korean Ramen with Tofu

50min