Ga naar de hoofdinhoud Zoeken
Fish ambul thiyal (Sour fish curry)

Fish ambul thiyal (Sour fish curry)
3.6 8 beoordelingen
Voorbereiding 15min
Totaal 1u.
4 portions
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • water
    1060 g
  • lime juice only (approx. 20 g)
    1
  • firm white fish fillets cut into pieces (3-4 cm)
    500 g
  • black peppercorns
    1 tsp
  • chilli powder
    2 tsp
  • cinnamon quill
    1
  • piece fresh ginger peeled
    4 cm
  • garlic cloves
    3
  • fresh green chillies small, deseeded if preferred
    2 - 4
  • fresh curry leaves
    10 - 12
  • tamarind paste
    1 tbsp
  • coconut cream
    100 g
  • salt
    1 tsp
  • pandan leaves (see Tips)
    2 - 3

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portions

Natrium 733.8 mg
Eiwitten 26.9 g
Calorieën 896 kJ / 213.3 kcal
Vetten 8 g
Vezels 4.9 g
Verzadigd vet 5.7 g
Koolhydraten 6.4 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Sri Lankan Feast 9 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Balti coconut fish curry

4.4(102)

50 Min

Prawn and chicken laksa

4.7(307)

40 Min

Sambhar

3.1(12)

1 Std. 30 Min

Gobi masala

3.1(31)

30 Min

Baked masala fish

4.2(13)

1 Std. 15 Min

Pepper rasam

3.3(6)

15 Min

Goan fish and tamarind curry with coconut rice

3.5(30)

1 Std. 15 Min

Tom yum goong (hot and sour soup)

4.3(96)

45 Min

Goi muc (squid salad)

4.5(6)

45 Min

Spiced coriander prawns

4.6(21)

25 Min

Goan prawn curry

4.4(82)

25 Min

Coconut fish curry

4.7(405)

1 Std. 10 Min