Fish ambul thiyal (Sour fish curry)

Fish ambul thiyal (Sour fish curry)

3.6 8 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 1u.

4 portions

Ingrediënten

water
1060 g
lime juice only (approx. 20 g)
1
firm white fish fillets cut into pieces (3-4 cm)
500 g
black peppercorns
1 tsp
chilli powder
2 tsp
cinnamon quill
1
piece fresh ginger peeled
4 cm
garlic cloves
3
fresh green chillies small, deseeded if preferred
2 - 4
fresh curry leaves
10 - 12
tamarind paste
1 tbsp
coconut cream
100 g
salt
1 tsp
pandan leaves (see Tips)
2 - 3

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portions

Natrium 733.8 mg

Eiwitten 26.9 g

Calorieën 896 kJ / 213.3 kcal

Vetten 8 g

Vezels 4.9 g

Verzadigd vet 5.7 g

Koolhydraten 6.4 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Sri Lankan Feast 9 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Sambhar

1ωρ. 30 λεπτ.

Baked masala fish

1ωρ. 15 λεπτ.

Biryani

1ωρ. 25 λεπτ.

Beef madras

1ωρ. 30 λεπτ.

Pork vindaloo

2ωρ. 20 λεπτ.

Goan fish and tamarind curry with coconut rice

1ωρ. 15 λεπτ.

Balti coconut fish curry

50 λεπτ.

Goan prawn curry

25 λεπτ.

Lamb tikka with spicy eggplant

40 λεπτ.

Coconut fish curry

1ωρ. 10 λεπτ.

Sri Lankan red beef curry

1ωρ. 40 λεπτ.

Lamb saag

1ωρ. 30 λεπτ.