Fish ambul thiyal (Sour fish curry)

Fish ambul thiyal (Sour fish curry)

3.6 8 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 1u.

4 portions

Ingrediënten

water
1060 g
lime juice only (approx. 20 g)
1
firm white fish fillets cut into pieces (3-4 cm)
500 g
black peppercorns
1 tsp
chilli powder
2 tsp
cinnamon quill
1
piece fresh ginger peeled
4 cm
garlic cloves
3
fresh green chillies small, deseeded if preferred
2 - 4
fresh curry leaves
10 - 12
tamarind paste
1 tbsp
coconut cream
100 g
salt
1 tsp
pandan leaves (see Tips)
2 - 3

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portions

Natrium 733.8 mg

Eiwitten 26.9 g

Calorieën 896 kJ / 213.3 kcal

Vetten 8 g

Vezels 4.9 g

Verzadigd vet 5.7 g

Koolhydraten 6.4 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Sri Lankan Feast 9 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Goi muc (squid salad)

45min

Com ga rau thom (chicken with rice and mint)

1u.

Malay-style coconut chicken (MEATER+®)

25u. 40min

Malay-style coconut chicken

25u. 40min

Steamed mushroom and egg pots

40min

Sambhar

1u. 30min

Master stock chicken

1u. 30min

Pork belly with noodles and chilli miso sauce (TM6)

4u. 20min

Sichuan pepper and chilli salt squid

30min

Barbecued beef with ssamjang sauce

2u. 25min

Bun bo vien cha gio (meatballs and noodles with spring rolls)

1u. 10min

Miso salmon broth

40min