Broccoli and Oat Crumble with Vegan Cheese

Broccoli and Oat Crumble with Vegan Cheese

4.4 17 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 1u.

6 portions

Ingrediënten

Crumble

roasted, unsalted cashew nuts
15 g
fresh parsley leaves only
1 sprig
vegan cheese, grated (see tip)
50 g
rolled oats
35 g

Steamed Vegetables

water
500 g
cauliflower florets
350 g
broccoli florets
350 g
fine sea salt
1 pinch

Béchamel

extra virgin olive oil
50 g
plain flour
70 g
soya milk
500 g
vegan cheese, grated
100 g
Dijon mustard
1 tsp
fine sea salt
½ tsp
ground black pepper
1 pinch
ground nutmeg
1 pinch

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 17.42 g

Calorieën 1426 kJ / 341 kcal

Vetten 22.19 g

Vezels 4.36 g

Koolhydraten 17.95 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Vegan 10 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je dit ook leuk...

Vegan Gravy

45 min

Carrot, Pumpkin and Chard Pie

1 godz. 20 min

Aubergine and Tomato Pasta

45 min

Jackfruit and Bean Chilli with Spicy Avocado Purée

30 min

Lentil, Mushroom and Nut Patties

1 godz. 30 min

Vegan Chickpea and Almond Sandwich Filling

15 min

Potato Curry

12 godz. 50 min

Vegetable Stroganoff

30 min

Aubergine, Courgette and Red Lentil Gratin

1 godz. 10 min

Vegan Sun-dried Tomato and Artichoke Quiche

1 godz. 10 min

Vegan Mushroom and Spinach Lasagne

2 godz. 15 min

Lentil and Vegetable Bolognese Sauce

45 min