Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 900 g d'eau
- 1400 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
- 100 g de gruyère, coupé en morceaux
- 400 g de pommes de terre, coupées en rondelles
- 700 g de chou-fleur, détaillé en bouquets
- 30 g de beurre doux
- 1 - 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 - 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 2 gousses d'ail
- ½ bouquet de persil frais
- 1 c. à café de curcuma en poudre
- 1 c. à café de farine de blé
- 100 g de crème liquide 30-40% m.g.
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1229 kJ / 293 kcal
- Eiwitten
- 19.5 g
- Koolhydraten
- 16.5 g
- Vetten
- 16.5 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Cassolette de fruits de mer au chèvre
50 Min
Parmentier de carotte au poisson
1 Std.
Courgettes à la farce marine
1 Std. 15 Min
Gratin de poisson
45 Min
Parmentier de poisson et chou vert
1 Std. 25 Min
Gratin de lieu et de poireaux au cheddar
45 Min
Lasagne aux fruits de mer
1 Std.
Lasagnes de poisson aux champignons
1 Std. 30 Min
Parmentier de poisson au chèvre et persillade
1 Std. 15 Min
Tartiflette aux courgettes
55 Min
Gratin de courgettes aux crevettes
55 Min
Parmentier de chou-fleur au saumon
1 Std. 15 Min