Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 900 g d'eau
- 1400 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
- 100 g de gruyère, coupé en morceaux
- 400 g de pommes de terre, coupées en rondelles
- 700 g de chou-fleur, détaillé en bouquets
- 30 g de beurre doux
- 1 - 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 - 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 2 gousses d'ail
- ½ bouquet de persil frais
- 1 c. à café de curcuma en poudre
- 1 c. à café de farine de blé
- 100 g de crème liquide 30-40% m.g.
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1229 kJ / 293 kcal
- Eiwitten
- 19.5 g
- Koolhydraten
- 16.5 g
- Vetten
- 16.5 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Parmentier de céleri, maquereau à la moutarde par d'Eric Guérin
1sa
Tarte filo au chou-fleur et au mascarpone
1h 10min
Gratin de lieu
1h 25min
Lasagne de poireau aux moules
1h 10min
Vol-au-vent aux moules et chou frisé
1sa 20 dk
Gratin de poisson
45 Min
Gratin de lieu et de poireaux au cheddar
45 Min
Parmentier de chou-fleur au saumon
1sa 15 dk
Lasagnes de poisson aux champignons
1h 30min
Cassolette de fruits de mer au chèvre
50min
Tartiflette aux courgettes
55min
Gratin de courgettes aux crevettes
55min