Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
La compotée de pommes
- 700 - 800 g de pommes Golden, coupées en morceaux
La sauce au canard
- 10 g de cèpes séchés
- 130 g d'oignons, coupés en deux
- 40 g de graisse de canard
- 250 g de champignons de Paris frais, coupés en morceaux
- 600 g de cuisses de canard confites, effilochées
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
La béchamel
- 10 g de beurre demi-sel
- 10 g de farine de blé
- 200 g de lait
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 12 feuilles de lasagne précuites
- 100 g d'emmental râpé
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 2570 kJ / 614 kcal
- Eiwitten
- 37.2 g
- Koolhydraten
- 41.2 g
- Vetten
- 33.5 g
- Vezels
- 5.2 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Filet mignon aux cèpes et châtaignes
45min
Parmentier de canard à la patate douce
40min
Boudin blanc pané aux noisettes et cèpes, raisins et compotée de pommes
45min
Tatin de tomates cerise au chorizo
1h 15min
Lotte en croûte de fromage basque et purée de pommes de terre au chorizo
1h
Hachis de canard et petits pois
1h
Crumble de confit de canard aux noix
1h
Quiche de magret de canard aux oignons et pommes
1h 10 min
Lasagne aux cuisses de canard confites
1h
Effiloché de canard aux pêches
1h
Parmentier de boudin aux pommes
1h
Gratin de ratatouille chorizo chèvre
30min