Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 50 g Parmesan cheese, cut into pieces (3 cm)
- 1000 g water
- 500 g frozen broad beans, thawed
- 50 g frozen green peas
- 2 garlic cloves
- 2 sprigs fresh basil, leaves only
- 2 spring onions/shallots, trimmed and cut into quarters
- 10 pimento stuffed olives
- 2 tsp lemon juice (approx. ½ lemon)
- 1 - 2 pinches sea salt, to taste
- 1 - 2 pinches ground black pepper, to taste
- 1 sourdough bread loaf, cut into slices (2 cm thick) and toasted
- 100 g feta cheese, crumbled
- 1 tbsp extra virgin olive oil, for garnishing (optional)
- 1 lemon, zest only, no white pith, for garnishing (optional)
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 2753.5 kJ / 655.5 kcal
- Eiwitten
- 34.7 g
- Koolhydraten
- 78.9 g
- Vetten
- 18.7 g
- Verzadigd vet
- 7.8 g
- Vezels
- 15.5 g
- Natrium
- 1392.4 mg
Alternatieve recepten
Capsicum and potato tortillas with olive tapenade
35min
Spiced Moroccan lentil soup
40min
Kvass fermented beetroot salad
168h 15min
Fennel, asparagus and camembert salad
30 dk
Buckwheat and mushroom quiche
29 godz. 20 min
Zucchini tortillas with falafel
25sa 30 dk
Sweet potato blini with cumin & sesame crème fraîche
1sa
Stuffed Portobello mushrooms with caramelised Brussels sprouts
1sa
Linseed crackers with mutabbal beitinjan (eggplant dip)
16 Std. 20 Min
Cauliflower and fennel nuggets with ajvar
1 godz. 35 min
Savoury crêpes
45min
Black bean tomato soup with coriander lime cream
45min