![White bean purée and anchovy on crostini White bean purée and anchovy on crostini](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/63A2C008-FBFF-4876-8964-90CB6C23B78C/Derivates/30EAC68A-9337-4E89-A377-48A3449BA3E5.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Chilli oil
- 200 g olive oil
- 1 tbsp dried chilli flakes
- 2 dried red chillies or long red chillies, ends removed
Bean purée
- 3 garlic cloves, unpeeled
- ½ fresh red chilli, deseeded if preferred and cut it into halves (optioneel)
- 2 sprigs fresh flat-leaf parsley, leaves only
- 800 g canned cannellini beans, rinsed and drained (weight is pre-draining)
- 40 g olive oil
- 30 g lemon juice
- ½ tsp dried rosemary
- ½ tsp dried oregano
- ¼ tsp ground smoked paprika, to taste
- ¼ tsp sea salt, to taste
- ¼ tsp ground black pepper, to taste
Assembly
- 40 - 50 g anchovy fillets, in oil, drained and separated
- 1 baguette loaf, thinly sliced and toasted
- Voeding
- per 1 piece
- Calorieën
- 535 kJ / 127.4 kcal
- Eiwitten
- 3.5 g
- Koolhydraten
- 8.5 g
- Vetten
- 8.5 g
- Verzadigd vet
- 1.4 g
- Vezels
- 2 g
- Natrium
- 163.2 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Tuna and olive empanaditas
4h 5min
Gin-cured ocean trout salad
30h 20 min
Tomatoes with wasabi dressing
10p
Fennel, asparagus and camembert salad
30min
Turkey roulades with minted pea mash
Geen beoordelingen
Romesco dip
10p
Tomato and olive tapenade mini bruschette
20p
Gorgonzola panna cotta with pear & walnut salad
3 godz. 55 min
Leek and smoked salmon dip
55 min
White Bean Purée and Anchovy on Crostini
45min
Smoked salmon mousse
5 min
Jerusalem artichoke soup with cheese shards
1 Std. 10 Min