Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 700 g Kaninchenfleisch, in Stücken (2-3 cm)
- Wasser für das Kaninchenfleisch
- ½ TL Salz und etwas mehr für das Kaninchenfleisch
- 3 EL Weißweinessig
- 40 g Öl
- 1 Dose stückige Tomaten (400 g)
- 1 Zwiebel, in Ringen
- 2 Lorbeerblätter
- 2 Zweige Rosmarin, abgezupft
- 5 Basilikumblätter, frisch
- 2 Gewürznelken
- 2 Knoblauchzehen
- 50 g Staudensellerie, in Stücken
- 70 g Möhren, in Stücken
- 100 g grüne Paprika, in Stücken
- 50 g Schinkenspeckwürfel
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
of 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - ½ TL Pfeffer
- Voeding
- per 1 Portion
- Calorieën
- 1535 kJ / 366 kcal
- Eiwitten
- 41 g
- Koolhydraten
- 5 g
- Vetten
- 20 g
- Vezels
- 3.4 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Mallorquinische Fischsuppe
35 Min
Geflügellebercreme
5h 30min
Fischsuppe mit Gemüse
35 Min
Coq au vin
2h
Fischbrühe
30min
Ossobuco
1h 20 min
Leber Berliner Art (Berlin)
50min
Kaninchen in Tomatensauce
50min
Kalbsleber venezianisch
40min
Lammkeule alla Romana
2h 15min
Kaninchen in Barolosauce
1h 15 min
Hähnchenleber-Pistazien-Pastete
15min