Geflügelfond

Geflügelfond

4.3 20 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 1u.

2 Schraubgläser

Ingrediënten

Hähnchenflügel
500 g
Schalotten
120 g
Staudensellerie in Stücken
100 g
Porree in Stücken
80 g
weiße Champignons, frisch halbiert
100 g
Lorbeerblätter, getrocknet
2
weiße Pfefferkörner
10
Thymian
2 Zweige
Petersilie
2 Stängel
Liebstöckel
1 Zweig
Weißwein
100 g
Wasser
1000 g
Salz
2 TL

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Schraubglas

Eiwitten 6 g

Calorieën 365 kJ / 86 kcal

Vetten 1 g

Vezels 0 g

Koolhydraten 4 g

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