Suppenfleisch mit Ananas und Eierpudding mit karamellisierten Äpfeln (菠萝红烧牛腩和苹果布丁)

Suppenfleisch mit Ananas und Eierpudding mit karamellisierten Äpfeln (菠萝红烧牛腩和苹果布丁)

3.0 12 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 1u. 15min

4 Portionen

Ingrediënten

Eierpudding

Milch
100 g
Sahne
100 g
Frischkäse
100 g
Eier
2
Zucker
20 g
Vanillezucker, selbst gemacht
20 g

Suppenfleisch mit Ananas und karamellisierte Äpfel

Knoblauchzehen
2
Zwiebeln geviertelt
100 g
neutrales Öl
20 g
Sojabohnenpaste (siehe Tipp)
1 EL
Rindfleisch (z.B. hohe Rippe), in Würfeln (ca. 3 cm)
600 g
Apfel, säuerlich groß
1
Sojasauce
20 g
Ananas, frisch ohne Strunk, in Stücken (ca. 2 cm)
50 g
Möhren in Stücken (ca. 3 cm)
150 g
rote Chilischoten, frisch (optioneel)
10 g
Wasser
200 g
Zucker
50 g
Apfelsaft naturtrüb
60 g
Zitronensaft
20 g
Frühlingszwiebel in dünnen Ringen, zum Bestreuen
1

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 40 g

Calorieën 2833 kJ / 678 kcal

Vetten 38 g

Vezels 2.5 g

Koolhydraten 42 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Grüße aus dem Land des Lächelns 68 recepten
Duitsland

Misschien vind je dit ook leuk...

Rippchen süß-sauer (糖醋排骨)

40min

Rindfleischsuppe mit Nudeln (红烧牛肉面)

1u. 30min

Kaninchen-Eintopf mit Süßkartoffelpüree

1u. 45min

Hähnchen provençale mit Reis und Pfirsichen

1u.

Slow Cooking Kalbs-Gemüse-Eintopf

2u. 45min

Kalbseintopf im Brot

6u. 30min

Asiatische Gemüse-Hühner-Suppe

2u.

Saftgulasch vom Rind

2u. 45min

Gulasch-Kartoffel-Topf

1u.

Geschnetzeltes mit Orange

40min

Ente in Biersauce (啤酒鸭)

1u.

Fenchel-Putengeschnetzeltes mit Reis

35min