Blumenkohl im Haselnussmantel

Blumenkohl im Haselnussmantel

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Voorbereiding 30min

Totaal 45min

4 Portionen

Ingrediënten

Wasser
500 g
Blumenkohlröschen
600 g
Salz und etwas mehr zum Würzen
½ TL
Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
2 - 3 Prisen
Zitronensaft zum Würzen
Haselnüsse
150 g
Eier
2
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 geh. TL
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
Muskat
¼ TL
Öl zum Braten

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 14 g

Calorieën 1868 kJ / 446 kcal

Vetten 39 g

Vezels 7.4 g

Koolhydraten 6 g

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