Rindersteaks mit Rhabarber-Rosé-Sauce

Rindersteaks mit Rhabarber-Rosé-Sauce

3.9 42 beoordeling

Voorbereiding 25min

Totaal 45min

4 Portionen

Ingrediënten

Öl
4 EL
Senf
1 TL
Salz
1 ½ TL
Pfeffer
¾ TL
Rinderhüftsteaks (à ca. 200 g)
4
Schalotten klein, geviertelt
4
brauner Zucker
25 g
Rhabarber in Stücken
200 g
Rinderfond
300 g
Roséwein
100 g
Thymian abgezupft
1 Zweig
Speisestärke
1 TL
Wasser
30 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 43 g

Calorieën 1919 kJ / 459 kcal

Vetten 25 g

Vezels 2.4 g

Koolhydraten 9 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Rhabarberliebe 19 recepten
Duitsland

Misschien vind je dit ook leuk...

Rindersteak mit Pfirsich-Schafskäse-Topping

Rindersteak mit Pfirsich-Schafskäse-Topping

1u. 30min

Putenfilet mit Pfirsich-Chilisauce

Putenfilet mit Pfirsich-Chilisauce

45min

Nudel-Steak-Salat mit Apfel-Dressing

Nudel-Steak-Salat mit Apfel-Dressing

30min

Entenbrust mit Orangen-Zabaglione

Entenbrust mit Orangen-Zabaglione

1u. 20min

Gefüllte Poulardenbrust auf Rotwein-Spinat

Gefüllte Poulardenbrust auf Rotwein-Spinat

1u.

Hähnchen mit Maronen und Eierpudding (板栗烧鸡和布丁)

Hähnchen mit Maronen und Eierpudding (板栗烧鸡和布丁)

1u. 10min

Thai-Entenbrust mit Sesamvinaigrette

Thai-Entenbrust mit Sesamvinaigrette

1u. 30min

Mini-Oliven-Hackbraten mit Tomatensauce

Mini-Oliven-Hackbraten mit Tomatensauce

50min

Saltimbocca mit Ofengemüse

Saltimbocca mit Ofengemüse

2u. 10min

Lammfilets mit Lavendel

Lammfilets mit Lavendel

13u.

Hirschfilet mit Schokoladen-Pfeffersauce

Hirschfilet mit Schokoladen-Pfeffersauce

50min

Rotwein-Ente mit Feigen

Rotwein-Ente mit Feigen

50min