Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 120 g Roggenkörner
- 300 g Mehl Type 405 und etwas mehr zum Bearbeiten
- 1 ¼ TL Salz
- 1 Würfel Hefe (40 g)
- 270 g Wasser und mehr zum Einstreichen
- 200 g Crème fraîche
- 100 g Mayonnaise
- 2 EL Worcester-Sauce
- 2 Prisen Pfeffer
- 1 Kresse-Beet und etwas mehr zum Bestreuen
- 1 EL Senf
- 10 Matjesfilets, halbiert
- 1 rote Zwiebel, in dünnen Ringen
- Voeding
- per 1 Portion
- Calorieën
- 3397 kJ / 811 kcal
- Eiwitten
- 26 g
- Koolhydraten
- 62 g
- Vetten
- 50 g
- Vezels
- 7 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Panierter Fisch mit Remoulade
40 Min
Feldsalat mit gebratenen Kräuterseitlingen und Kürbiskerndressing
20 Min
Crostini mit Pilzen und Fontina
35 min
Matjes-Salat mit Pflaumendressing
45 Min
Pizza mit Schwarzwurzel und Serrano-Schinken
1 Std. 30 Min
Matjes-Katersalat
55 Min
Deftiges Krabbenfrühstück
25 Min
Brot mit Rote Bete und Hering (Smørrebrød)
50 min
Matjes mit Radieschen-Apfel-Salat
40 Min
Matjes mit Radieschensalat
50 min
Matjes-Apfel-Ragout mit Eisbergsalat
15 Min
Heringsstipp mit Drillingen
1 Std.