Insalata di lenticchie e menta

Insalata di lenticchie e menta

4.7 68 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 3u. 55min

4 porzioni

Ingrediënten

60 g olio extravergine di oliva
30 g di succo di limone spremuto fresco
½ cucchiaino di sale + q.b.
1 pizzico di pepe bianco macinato
1200 g di acqua
200 g di lenticchie secche
200 pomodorini ciliegia in quarti
1 cipolla rossa a fette sottili (1-2 mm)
8 - 10 foglie di menta fresca lavate ed asciugate

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 12 g

Calorieën 1234 kJ / 295 kcal

Vetten 15.6 g

Vezels 8 g

Koolhydraten 28.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

100% vegan 10 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Cous cous dell'orto

30 Min

Insalata rossa

35 Min

Cous cous veloce con verdure crude

20 Min

Insalata di farro, fagioli, sedano e carote

35 Min

Insalata di legumi (vegan)

50 Min

Insalata di cous cous carote, ceci e curry

20 Min

Tabulè di quinoa

40 Min

Quinoa e lenticchie con zucchine e uvetta

1 Std. 5 Min

Insalata di barbabietole e lenticchie

30 Min

Zuppa di quinoa e fagioli borlotti

35 Min

Grano saraceno con pomodorini e basilico

30 Min

Insalata di orzo con verdure (vegan)

55 Min