Insalata di lenticchie e menta

Insalata di lenticchie e menta

4.7 68 beoordeling

Voorbereiding. 15min

Totaal 3u. 55min

4 porzioni

Ingrediënten

60 g olio extravergine di oliva
30 g di succo di limone spremuto fresco
½ cucchiaino di sale + q.b.
1 pizzico di pepe bianco macinato
1200 g di acqua
200 g di lenticchie secche
200 pomodorini ciliegia in quarti
1 cipolla rossa a fette sottili (1-2 mm)
8 - 10 foglie di menta fresca lavate ed asciugate

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 12 g

Calorieën 1234 kJ / 295 kcal

Vetten 15.6 g

Vezels 8 g

Koolhydraten 28.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

100% vegan 10 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Bulgur alle verdure e menta

35 Min

Insalata di bulgur, tonno e fagioli

45 Min

Insalata di quinoa con fagioli e formaggio di capra

20 Min

Insalata di taccole e ceci in vasetto

35 Min

Quinoa alla caprese

30 Min

Bulgur aromatico con salmone

40 Min

Insalata con quinoa, pollo e avocado

45 Min

Insalata di quinoa con pomodori e spinaci

30 Min

Insalata di miglio e tonno

55 Min

Grano saraceno con pomodorini e basilico

30 Min

Insalata di quinoa e lenticchie

35 Min

Quinoa e lenticchie con zucchine e uvetta

1 Std. 5 Min