Coda di rospo con verdure

Coda di rospo con verdure

4.6 44 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 40min

4 porzioni

Ingrediënten

150 g di carote pelate e affettate a nastro
3 pizzichi di sale
3 pizzichi di pepe
800 g di filetto di coda di rospo a tocchetti (2 cm circa)
150 g di zucchine affettate a nastro
15 g di capperi sott'aceto ben scolati
1 rametto di menta fresca le foglioline lavate ed asciugate
50 g olio extravergine di oliva
500 g di acqua

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 40.5 g

Calorieën 1841 kJ / 440 kcal

Vetten 29.4 g

Vezels 1.7 g

Koolhydraten 3.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Il mare in tavola 10 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Orzotto con ceci e verdure

30 Min

Minestra di cereali e ceci

45 Min

Purè di carote e peperoni arrostiti

25 Min

Vellutata fredda peperone, melanzana e curry

2 Std.

Riso basmati integrale con sgombro, pomodorini secchi e pistacchi

45 Min

Finocchi e gamberi allo zafferano

35 Min

Purè di cavolo viola

40 Min

Minestra di grano saraceno e cicoria

55 Min

Filetti di branzino con salsa agli asparagi

45 Min

Cacciucco di ceci

50 Min

Minestra di cereali e verdure invernali

50 Min

Catalogna con olive e capperi

50 Min