Gelato agrodolce al cetriolo

Gelato agrodolce al cetriolo

4.5 4 beoordelingen

Voorbereiding. 5min

Totaal 8u. 20min

8 porzioni

Ingrediënten

Sciroppo

320 g di acqua
80 g zucchero
5 g di lecitina di soia

Base al cetriolo

800 g di cetrioli con la buccia, privati dei semi ed in pezzi (400 g peso netto, vedere consigli)
50 g di mele verdi Granny Smith con la buccia
50 g di succo di lime spremuto fresco
10 foglie di basilico fresco lavate
50 g di pane raffermo a pezzi (2-3 cm)
15 g di sale

Gelato al cetriolo

50 g di panna (35% di grassi)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 1.1 g

Calorieën 368 kJ / 88 kcal

Vetten 2.5 g

Koolhydraten 16.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Più che un gelato 5 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Cheesecake al mango dal Nester

Brak ocen

Olio allo za'atar

1 godz. 10 min

Crema di pesche caramellate e cannella

2 godz. 15 min

Proibition punch

10 min

Fruit punch

10 min

Elisir del tempo

10 min

Mousse di yogurt con salsa alle albicocche

6 godz. 15 min

Bevanda di cocco

20 min

Bevanda di noci

20 min

Zuppa di frutti di mare

30 min

Salsa greca

10 min

Risolatte

1 godz.