Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Sciroppo
- 320 g di acqua
- 80 g di zucchero
- 5 g di lecitina di soia
Base al cetriolo
- 800 g di cetrioli con la buccia, privati dei semi ed in pezzi (400 g peso netto, vedere consigli)
- 50 g di mele verdi Granny Smith con la buccia
- 50 g di succo di lime spremuto fresco
- 10 foglie di basilico fresco, lavate
- 50 g di pane raffermo a pezzi (2-3 cm)
- 15 g di sale
Gelato al cetriolo
- 50 g di panna (35% di grassi)
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 368 kJ / 88 kcal
- Eiwitten
- 1.1 g
- Koolhydraten
- 16.5 g
- Vetten
- 2.5 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Crema spalmabile di funghi
35 Min
Crostini con cipolla caramellata, filetto di maiale e Camembert
1 Std.
Concentrato di pomodoro
10 Min
Risotto ai frutti della passione con scampi
1 Std. 30 Min
Cocktail Pisco sour
10 Min
Lasagne al profumo di mare
1 Std. 35 Min
Aroma di capperi
4h 10min
Cozze al vino bianco e salsa alla panna
45 Min
Linguine al nero di seppia
45 Min
Brodetto alla triestina
1 Std.
Bhaji alle cipolle
35 Min
Pannacotta con bisque di astice e chele di granchio
2 Std. 20 Min