Gelato agrodolce al cetriolo
TM31 TM5 TM6

Gelato agrodolce al cetriolo

4.3 (3 beoordelingen)

Ingrediënten

Sciroppo

  • 320 g di acqua
  • 80 g di zucchero
  • 5 g di lecitina di soia

Base al cetriolo

  • 800 g di cetrioli con la buccia, privati dei semi ed in pezzi (400 g peso netto, vedere consigli)
  • 50 g di mele verdi Granny Smith con la buccia
  • 50 g di succo di lime spremuto fresco
  • 10 foglie di basilico fresco, lavate
  • 50 g di pane raffermo a pezzi (2-3 cm)
  • 15 g di sale

Gelato al cetriolo

  • 50 g di panna (35% di grassi)

Voeding
per 1 porzione
Calorieën
368 kJ / 88 kcal
Eiwitten
1.1 g
Koolhydraten
16.5 g
Vetten
2.5 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten