Gelato agrodolce al cetriolo

Gelato agrodolce al cetriolo

4.5 4 beoordelingen

Voorbereiding. 5min

Totaal 8u. 20min

8 porzioni

Ingrediënten

Sciroppo

320 g di acqua
80 g zucchero
5 g di lecitina di soia

Base al cetriolo

800 g di cetrioli con la buccia, privati dei semi ed in pezzi (400 g peso netto, vedere consigli)
50 g di mele verdi Granny Smith con la buccia
50 g di succo di lime spremuto fresco
10 foglie di basilico fresco lavate
50 g di pane raffermo a pezzi (2-3 cm)
15 g di sale

Gelato al cetriolo

50 g di panna (35% di grassi)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 1.1 g

Calorieën 368 kJ / 88 kcal

Vetten 2.5 g

Koolhydraten 16.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Più che un gelato 5 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Tortine al limone e rosmarino

1 h 30 min

Gallette alla fragola

1 h 35 min

Biscotti salati ai funghi e semi di canapa

1 h 30 min

Cantucci al rosmarino

1 h 30 min

Aspic di pesche e mirtilli

7 h

Tartellette al pistacchio, ricotta e mirtilli

2 h 30 min

Farina di soia

2 h 30 min

Canestrelli salati al formaggio e frutta secca

1 h 30 min

Fudge al cioccolato con pistacchi

2 h 20 min

Focacce ai semi con salsa alle erbe e noci

2 h 40 min

Rose al farro e vaniglia

6 h 30 min

Presnitz

2 h