Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
- 500 g de lait demi-écrémé
- 5 jaunes d'œufs
- 155 g de sucre en poudre
- 3 c. à soupe d'amandes en poudre
- 3 gouttes d'arôme d'amande amère
- 150 g de crème liquide 35% m.g., très froide
- 100 g d'eau
- 300 g de raisin noir, égrainé
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1426 kJ / 340 kcal
- Eiwitten
- 7.7 g
- Koolhydraten
- 37.2 g
- Vetten
- 17.3 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Crème à la pistache (sans lactose et sans gluten)
12u. 15min
Crème caramel, noix de coco et banane
5h
Gâteau de semoule à l'orange
6 godz. 45 min
Blanc-manger fraise rhubarbe
40 min
Entremets chocolat noisette
2h 30 min
Crème brûlée ananas-coco sans sucre ajouté
25 min
Crème onctueuse caramel-café
1h 45 min
Pannacotta au melon
2j 15 menit
Crème renversée au café
2h
Crème glacée mascarpone
5h
Crème vanille aux fruits exotiques
2j 15 menit
Crème renversée au caramel
4h 50 min