Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Verenigbaar
Thermomix® TM6
Verenigbaar
Thermomix® TM5
Verenigbaar
Blanc-manger au speculoos, crème anglaise à la chicorée - Nicolas Gautier
Voorbereiding. 20min
Totaal 6u. 30min
4 portions
Ingrediënten
Le blanc-manger au speculoos
-
2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
-
5 biscuits speculoos
-
50 g de sucre en poudre
-
250 g de fromage blanc 40 % m.g.
-
2 gousses de vanille fendues en deux dans la longueur
-
250 g de crème liquide, 30% m.g. min. très froide
La crème anglaise à la chicorée
-
450 g de lait
-
6 jaunes d'œufs
-
70 g de cassonade
-
10 g de sucre vanillé maison
-
10 g de chicorée liquide
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portion
Eiwitten
15.5 g
Calorieën
2555 kJ /
611 kcal
Vetten
38.5 g
Vezels
0.5 g
Koolhydraten
51.3 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatie
Misschien vind je het ook leuk...
Crème vanille aux fruits exotiques
2u. 15min
Crème brûlée à la Passion
3u. 45min
Riz au lait aux abricots comme un tiramisu
2u.
Crème brûlée au champagne et biscuits roses de Reims
3u.
Menu light - Petites crèmes vapeur à l'orange, aux épices et sirop d'orange
4u. 5min
Mille-feuille de crêpes dentelle, sauce au caramel
12u.
Blanc-manger coco-ananas
4u. 15min
Gâteau magique au caramel au beurre salé
3u. 15min
Crème renversée au café
2u.
AVRIL - Riz au lait et caramel au chocolat - Nicolas Masse
2u.
Crème caramel, noix de coco et banane
5u.
Crème renversée au caramel
4u. 50min