Bavarois tomate-fraise
TM6 TM5

Bavarois tomate-fraise

3.3 ( 4 beoordelingen )

Ingrediënten

  • 5 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
  • 300 g de jus de tomate
  • 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 8 feuilles de basilic frais
  • 400 g de crème liquide 35% m.g. très froide
  • 500 g de fraises émincées en lamelles de 5 mm d'épaisseur
  • 30 g de crème de vinaigre balsamique

Voeding
per 1 portion
Calorieën
256 kcal / 1066 kJ
Eiwitten
3.8 g
Vetten
21.8 g
Koolhydraten
9.2 g

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