Shakshuka (شاكشوكا بالفلفل الرومي و الزعتر)

3.6 17 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 45min

4 Portionen

Ingrediënten

Zwiebel geviertelt
1
Knoblauchzehen
2
rote Paprikaschoten halbiert, entkernt, in Streifen (0,5-1 cm breit)
3
Olivenöl
10 g
stückige Tomaten, aus der Dose
400 g
Paprikapulver, edelsüß
2 TL
Kreuzkümmel, gemahlen je nach gewünschter Würze
1 - 1 ½ TL
Cayennepfeffer, gemahlen je nach gewünschter Schärfe
1 - 2 Msp.
Eier
4
Butter zum Braten
etwas
Salz
Pfeffer, gemahlen

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Natrium 98 mg

Eiwitten 11 g

Calorieën 817 kJ / 195 kcal

Vetten 9 g

Vezels 5 g

Verzadigd vet 2 g

Koolhydraten 19 g

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