Chorba Freekeh

Chorba Freekeh

5.0 4 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 1u.

4 portions

Ingrediënten

onions quartered
125 g
tomatoes halved
80 g
courgette cut in pieces (2 cm)
80 g
olive oil
20 g
garlic clove
1
fresh coriander leaves
20 g
lamb meat for stewing, boneless cut in pieces (3 cm)
200 g
tinned chickpeas rinsed, drained
100 g
tomato purée
20 g
water
900 g
fine sea salt
2 tsp
ground black pepper
1 tsp
paprika
1 tsp
ground cinnamon
½ tsp
ground turmeric
1 tsp
freekeh (see tip)
80 g
lemon juice
1 Tbsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 1277.9 mg

Eiwitten 13.8 g

Calorieën 1298.2 kJ / 310.3 kcal

Vetten 16.9 g

Vezels 6.1 g

Verzadigd vet 5.5 g

Koolhydraten 27.9 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Flavours of North Africa 8 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Vitamin Smoothie

20min

Frozen Fruit Sorbet (3-in-1)

5min

Alcohol-free Berry Mojito

5min

Spelt Cake with Orange, Chocolate and Walnuts

1u. 20min

Baklava

3u. 45min

Strawberry, Peach and Kiwi Tart (TM5)

7u.

Chocolate and Pistachio Cream Cake

25u. 20min

Garlic Turkey Stew

45min

Tiramisù with Chocolate and Chilli

6u.

Bulgar and Red Lentil Soup

1u.

Cinnamon Rolls

17u. 50min

Neapolitan Pizza

9u.