Moroccan Couscous

4.0 1 beoordeling

Voorbereiding. 20min

Totaal 1u.

8 portions

Ingrediënten

onions quartered
200 g
fresh parsley leaves
5 g
fresh coriander leaves
5 g
olive oil
80 g
boneless lamb leg cut in pieces (3 cm)
600 - 700 g
fine sea salt
1 tsp
ground black pepper
1 pinch
couscous
350 g
water
650 g
carrot sliced (1 cm)
100 g
courgette cut in pieces (2 cm)
150 g
turnip cut in pieces (2 cm)
100 g
ras el hanout to taste
1 - 2 Tbsp
sultanas
100 g
sugar
30 g
tinned chickpeas drained, rinsed (1 x 400 g tin)
240 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 428.7 mg

Eiwitten 23.4 g

Calorieën 2235.3 kJ / 534.3 kcal

Vetten 23.4 g

Vezels 5.1 g

Verzadigd vet 6.5 g

Koolhydraten 58.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Flavours of North Africa 8 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Rainbow Fruit Tart

1 Std. 40 Min

Alcohol-free Berry Mojito

5 Min

French Toast with Vanilla Sabayon

20 Min

Neapolitan Pizza

9 Std.

Three-milk Cake

2 Std.

Meatballs - Keftedes

2 Std. 30 Min

Football Cake

3 Std. 30 Min

Coconut cake

1 Std. 20 Min

Couscous with Chicken and Lamb

1 Std. 10 Min

Coconut Cake

1 Std. 20 Min

Baklava

3 Std. 45 Min

Orange Sponge Cake

1 Std.