Snakehead Soup (Sup Ikan Haruan)

Geen beoordelingen
Voorbereiding. 5min
Totaal 35min
4 portions

Ingrediënten

  • snakehead (ikan haruan) cut in 2 cm thickness (see tips)
    400 g
  • cooking oil
    35 g
  • garlic cloves peeled
    3
  • shallots peeled
    60 g
  • fresh ginger peeled, sliced
    10 g
  • tomatoes (approx. 2 piece), cut in halves
    200 g
  • water
    1000 g
  • fresh lemongrass white part only, bruised
    1 stalk
  • carrot cut in large chunks
    70 g
  • soft tofu cut in cubes
    200 g
  • coriander leaves
    10 g
  • garlic oil
    1 tsp
  • ground black pepper
    ½ tsp
  • salt adjust to taste
    2 tsp
  • coriander leaves chopped
    10 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 portion

Natrium 1252.4 mg
Eiwitten 25.7 g
Calorieën 1033.7 kJ / 247.1 kcal
Vetten 12.8 g
Vezels 2.4 g
Verzadigd vet 2.3 g
Koolhydraten 10.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...

Alles tonen