Coriander Beef Soup

Geen beoordelingen
Voorbereiding. 5min
Totaal 30min
2 portions

Ingrediënten

  • beef slices
    350 g
  • salt adjust to taste
    2 - 3 tsp
  • garlic cloves peeled
    2
  • red onions peeled, cut in quarters
    120 g
  • fresh ginger peeled, sliced
    10 g
  • galangal peeled, sliced
    10 g
  • coriander seeds
    1 tsp
  • water
    700 g
  • dried tamarind piece
    1
  • tomatoes (approx. 2 pieces), cut in quarters
    200 g
  • ground black pepper
    ½ tsp
  • fresh red chilli sliced, to garnish
    1
  • coriander leaves chopped, to garnish
    20 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 portion

Natrium 1354.2 mg
Eiwitten 45.1 g
Calorieën 1317.4 kJ / 314.9 kcal
Vetten 10.1 g
Vezels 2.7 g
Verzadigd vet 4.1 g
Koolhydraten 12.4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...

Alles tonen