Αρνίσιο μπούτι με πατάτες και βινεγκρέτ δυόσμου

4.5 2 beoordelingen

Voorbereiding. 45min

Totaal 2u.

6 μερίδες

Ingrediënten

Αρνίσιο μπούτι

φρέσκο δενδρολίβανο μόνο τα φύλλα
3 κλωνάρια
αρνίσιο μπούτι, με κόκκαλο
1500 - 2000 γρ.
αλάτι, ψιλό για το πασπάλισμα
μαύρο πιπέρι, τριμμένο για το πασπάλισμα
σκελίδες σκόρδο σε φέτες
2
λάδι για το άλειμμα

Σάλτσα δυόσμου

φρέσκο δυόσμο μόνο τα φύλλα
15 γρ.
μηλόξιδο
130 γρ.
ζάχαρη
45 γρ.

Πατάτες

νερό
500 γρ.
πατάτες κομμένες στη μέση ή στα τέσσερα εάν είναι μεγάλες
1200 γρ.
αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
μαύρο πιπέρι, τριμμένο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 μερίδα

Eiwitten 58.1 g

Calorieën 3312.3 kJ / 791.7 kcal

Vetten 42.6 g

Vezels 4.7 g

Koolhydraten 43.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Πασχαλινές Συνταγές 6 recepten
Griekenland

Misschien vind je het ook leuk...

Κοτόπουλο με σάλτσα τεριγιάκι

20min

Πικάντικα μοσχαρίσια εσκαλόπ με κόκκινες πιπεριές

30min

Κουπέπια με αμπελόφυλλα

2u. 40min

Αρνίσια παϊδάκια και πατατοσαλάτα με ψητές πατάτες

1u.

Bao buns με μπρεζέ χοιρινή πανσέτα

1u. 50min

Κανελόνια με κιμά στον ατμό

1u. 30min

Χιουνκάρ μπεγιεντί

1u. 5min

Σαλάτα με κινόα, κοτόπουλο και αβοκάντο

1u. 20min

Ζυμαρικά φούρνου με μπρόκολο και ζαμπόν

1u. 10min

Ινδικό κοτόπουλο με βούτυρο

1u.

Ψαρονέφρι με ψητές γλυκοπατάτες και σάλτσα με κρεμμύδια εσαλότ και κρασί Πόρτο

Geen beoordelingen

Μπολονέζ με σπαγγέτι από κολοκυθάκια

Geen beoordelingen

Alles tonen

Alles tonen