Compatibele versies
Χοιρινό και φασόλια γιαχνί (συνταγή από τον αμερικάνικο Νότο)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 1 κρεμμύδι, κομμένο στα 4
- 2 σκελίδες σκόρδο
- 20 γρ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
- 250 γρ. χοιρινό ψαρονέφρι, χωρίς το ορατό λίπος, σε κομμάτια (2 εκ.)
- 150 γρ. κύβους μπέικον
- 1 - 2 πρέζες αλάτι
- 1 - 2 πρέζες μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
- 2 κ.γλ. πάπρικα, καπνιστή, αλεσμένη
- ¼ κ.γλ. τσίλι σε σκόνη
- 400 γρ. ψιλοκομμένες ντομάτες, σε κονσέρβα
- 400 γρ. φασόλια, λευκά, σε κονσέρβα, ξεπλυμένα, στραγγισμένα (καθαρό βάρος 250 γρ. μετά το στράγγισμα)
- 400 γρ. φασόλια, κόκκινα, σε κονσέρβα, ξεπλυμένα, στραγγισμένα (καθαρό βάρος 250 γρ. μετά το στράγγισμα)
- 2 κ.σ. πάστα ντομάτας
- 2 κ.γλ. αγγλική μουστάρδα
- 1 κ.γλ. πάστα ζωμού κοτόπουλου (βλ. συμβουλή)
- 400 γρ. νερό
- 3 κ.σ. μαϊντανό, πλατύφυλλο, φρέσκο, μόνο τα φύλλα
- 4 κ.σ. γιαούρτι
- Voeding
- per 1 μερίδα
- Calorieën
- 1768.8 kJ / 421 kcal
- Eiwitten
- 36 g
- Koolhydraten
- 34.6 g
- Vetten
- 10.6 g
- Verzadigd vet
- 2.9 g
- Vezels
- 16.8 g
- Natrium
- 1750.6 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Πικάντικο κοτόπουλο Καραϊβικής με πουρέ γλυκοπατάτας και λαχανικά
Pas d’évaluation
Σολομός με σάλτσα ολαντέζ, σπαράγγια και ρύζι
45 min
Ομελέτα με ασπράδια, ντομάτα και βασιλικό
20min
Μπακαλιάρος αλά Ασίς
Pas d’évaluation
Φακές με ψητές ρίζες και σάλτσα verde
1h 30min
Negroni
10min
Βιταμινούχος χυμός με πορτοκάλι, καρότο και λεμόνι
10min
Κέικ με καρότο και αμύγδαλο (χωρίς γλουτένη)
2h 30min
Τάρτα με μανιτάρια
45 min
Γκασπάτσο φράουλας
10min
Hugo
5 Min
Ουγγρική μανιταρόσουπα
30 min