Κολοκυθάκια αβγολέμονο

4.3 6 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 1u.

6 μερίδες

Ingrediënten

κολοκυθάκια καλά πλυμένα
1000 γρ.
φρέσκα κρεμμυδάκια σε κομμάτια
100 γρ.
κρεμμύδι κομμένο στη μέση
50 γρ.
φρέσκο άνηθο μόνο τα φύλλα και λίγο ακόμη για το σερβίρισμα
5 κλωνάρια
φρέσκο μαϊντανό μόνο τα φύλλα
5 κλωνάρια
φρέσκο δυόσμο μόνο τα φύλλα
5 κλωνάρια
μοσχαρίσιο κιμά
300 γρ.
αβγό
1
ρύζι καρολίνα
80 γρ.
αλάτι
1 πρέζα
φρεσκοτριμμένο πιπέρι
¼ κ.γλ.
ελαιόλαδο
100 γρ.
πάστα ζωμού κοτόπουλου
2 κ.σ.
2 κύβους ζωμού κοτόπουλου
χυμό λεμονιού
75 γρ.
νερό
700 γρ.
αποξηραμένο κουρκουμά, τριμμένο
¼ κ.γλ.
βούτυρο
70 γρ.
αλεύρι για όλες τις χρήσεις
50 γρ.
κρόκους αβγών
2

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 μερίδα

Natrium 131.7 mg

Eiwitten 15 g

Calorieën 2133 kJ / 509.8 kcal

Vetten 38.4 g

Vezels 3.4 g

Verzadigd vet 12.9 g

Koolhydraten 26.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Ήρωας του σπιτικού 10 recepten
Griekenland

Νόστιμα Πιάτα με τον Πάνο Κουμουνδούρο 10 recepten
Griekenland

Misschien vind je het ook leuk...

Τάρτες σοκολάτας με βατόμουρα

2u. 50min

Χοιρινό με κάστανα, μήλα και σάλτσα κονιάκ

Geen beoordelingen

Αριάνι

5min

Βασκικό cheesecake με σοκολάτα και κομπότ κερασιού

5u.

Σπετζοφάι

25min

Ρατατούιγ με μελιτζάνες, κατσικίσιο τυρί και ντομάτες (TM6)

Geen beoordelingen

Σαλάτα λάχανο καρότο

10min

Κανελόνια με κιμά στον ατμό

1u. 30min

Λαχανοντολμάδες

24u.

Μπουτάκια κοτόπουλου στον ατμό με λεμονάτο πουρέ πατάτας

1u.

Καγιανάς

40min

Σκορδαλιά με ψωμί και καρύδια

20min