Ciabatta na zaczynie

5.0 2 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 15u. 30min

30 kromek

Ingrediënten

Zaczyn (dzień 1. wieczór)

175 g mąki pszennej
200 g wody letniej
5 g drożdży świeżych pokruszonych

½ łyżeczki suchych drożdży, (patrz wskazówka)

Ciasto właściwe

350 g mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia
200 g wody
10 g drożdży świeżych pokruszonych

1 łyżeczkę suchych drożdży, (patrz wskazówka)
2 łyżeczki soli
oliwa z oliwek do natłuszczenia
5 - 10 kostek lodu lub ½ szklanki wody

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 kromkę

Natrium 156.4 mg

Eiwitten 2 g

Calorieën 273.3 kJ / 65.3 kcal

Vetten 0.2 g

Vezels 0.6 g

Verzadigd vet 0 g

Koolhydraten 13.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Domowa piekarnia VI 12 recepten
Polen

Misschien vind je het ook leuk...

Pasta à la ajvar z cukinii i papryki

1u. 20min

Ketchup z jabłkami

1u. 20min

Kosmiczny tort

3u.

Deser z kruszonego lodu z mlekiem kokosowym i owocami

30min

Minibabki drożdżowe imbirowo-wiśniowe (mini panettones)

5u.

Waniliowy napój owsiany

40min

Irackie bułeczki z serem (churek)

1u. 40min

Jajeczne gałki oczne na Halloween

15min

Wegańskie pomarańczowe rogaliki

3u. 20min

Zakręcone chlebki z grilla lub z ogniska

1u. 15min

Klasyczny chleb pszenny na podmłodzie

13u.

Chleb na zakwasie z ziarnami

17u. 30min