Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Verenigbaar
Thermomix® TM6
Verenigbaar
Thermomix® TM5
Verenigbaar
Klasyczny jasny chleb na zakwasie
Voorbereiding. 30min
Totaal 32u.
20 kromek
Ingrediënten
Zaczyn (dzień 1. rano)
-
75 g mąki pszennej pełnoziarnistej
-
75 g wody
-
1 łyżka żytniego zakwasu chlebowego (patrz wskazówka)
Ciasto właściwe (dzień 1. wieczór)
-
600 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750, plus dodatkowa ilość do oprószenia
-
60 g mąki pszennej pełnoziarnistej
-
450 g wody
-
15 g soli
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 kromkę
Natrium
292.8 mg
Eiwitten
4.3 g
Calorieën
556.6 kJ /
133 kcal
Vetten
0.6 g
Vezels
0.9 g
Verzadigd vet
0.1 g
Koolhydraten
26.9 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Domowa piekarnia z Piotrem Kucharskim
10 recepten
Polen
Polen
