Crema de lentejas con albóndigas (Hiperproteica)

1.0 2 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 45min

6 raciones

Ingrediënten

Albóndigas

100 g de cebolla en trozos
1 diente de ajo sin la raíz
400 g de carne molida
2 huevos
1 cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta negra molida

Crema de lentejas

100 g de cebolla en trozos
60 g de zanahorias peladas, en trozos
1 diente de ajo sin la raíz
40 g de aceite de oliva
400 g de lentejas de 7mm, previamente hidratadas
1000 - 1200 g de caldo de verduras
1 cucharadita de sal

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 ración

Natrium 886.9 mg

Eiwitten 30.9 g

Calorieën 2264.5 kJ / 541.2 kcal

Vetten 25.9 g

Vezels 8 g

Verzadigd vet 7.2 g

Koolhydraten 47.2 g

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