Hollandaise

Geen beoordelingen
Voorbereiding. 5min
Totaal 15min
250 gram

Ingrediënten

  • water
    10 gram
  • lemon juice to taste
    10 - 20 gram
  • butter, unsalted (from cows' milk) cut into pieces
    150 gram
  • egg yolk (from chicken egg)
    4
  • sea salt to taste
    1 - 2 pinch
  • black pepper, ground to taste
    1 - 2 pinch

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 250 gram

Natrium 263.9 mg
Eiwitten 10 g
Calorieën 5241.7 kJ / 1252.8 kcal
Vetten 136 g
Vezels 0.1 g
Verzadigd vet 82.3 g
Koolhydraten 3.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...

Alles tonen