Mushroom risotto

3.8 6 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 30min

4 portions

Ingrediënten

Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
40 gram
shallot or brown onion
30 gram
butter, unsalted or salted (from cows' milk)
40 gram
extra virgin olive oil
40 gram
risotto rice, any type (e.g. Arborio)
320 gram
white wine, dry
60 gram
vegetable stock paste (see Tips)
1 - 2 tablespoon
mushroom, fresh cut into slices
250 gram
water
720 gram

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 457 mg

Eiwitten 10.4 g

Calorieën 2149.2 kJ / 511.7 kcal

Vetten 21.8 g

Vezels 2.7 g

Verzadigd vet 8.9 g

Koolhydraten 63.9 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

There's Always Room At Our Table 34 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Sambal Petai Fried Mee

20 min

Chicken Katsu Sandwich Sushi (Onigirazu)

1 godz. 30 min

Nasi Lemak

45 min

Chicken Caprese Pasta Salad

25 min

Gluten free pasta

50 min

Thosai (Rice and Lentil Pancakes)

9 godz. 10 min

Ricotta gnocchi

2 godz.

Chicken Porridge With Century Egg

30 min

Arroz con Leche Cubano (Rice Pudding)

1 godz. 5 min

Lemon Risotto

30 min

Asian-style Chicken, Rice and Vegetables

40 min

One Pot Creamy Linguine

55 min

Alles tonen

Alles tonen