Apparaten en accessoires
Mushroom risotto
Voorbereiding. 15min
Totaal 30min
4 portions
Ingrediënten
-
Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)40 gram
-
shallot or brown onion30 gram
-
butter, unsalted or salted (from cows' milk)40 gram
-
extra virgin olive oil40 gram
-
risotto rice, any type (e.g. Arborio)320 gram
-
white wine, dry60 gram
-
vegetable stock paste (see Tips)1 - 2 tablespoon
-
mushroom, fresh cut into slices250 gram
-
water720 gram
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portion
Natrium
457 mg
Eiwitten
10.4 g
Calorieën
2149.2 kJ /
511.7 kcal
Vetten
21.8 g
Vezels
2.7 g
Verzadigd vet
8.9 g
Koolhydraten
63.9 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
There's Always Room At Our Table
34 recepten
Internationaal
Internationaal