Mushroom risotto

Geen beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 30min

4 portions

Ingrediënten

Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
40 gram
shallot or brown onion
30 gram
butter, unsalted or salted (from cows' milk)
40 gram
extra virgin olive oil
40 gram
risotto rice, any type (e.g. Arborio)
320 gram
white wine, dry
60 gram
vegetable stock paste (see Tips)
1 - 2 tablespoon
mushroom, fresh cut into slices
250 gram
water
720 gram

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 457 mg

Eiwitten 10.4 g

Calorieën 2149.2 kJ / 511.7 kcal

Vetten 21.8 g

Vezels 2.7 g

Verzadigd vet 8.9 g

Koolhydraten 63.9 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

There's Always Room At Our Table 34 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Apple Cake

1u.

Beef Sukiyaki

45min

Summer Fruit Crumble with Crème Anglaise

1u. 10min

Florentine Meatballs and Linguine

1u. 10min

Guacamole

5min

Warming Turmeric and Ginger Drink

10min

Pumpkin Seed Butter

35min

Falafel Waffle

40min

JJ's 2-step chicken curry

45min

Brown Sugar Date Muffins

1u. 15min

Dairy-free Coconut Ice Cream

10u. 30min

Pear and Cucumber Smoothie

10min