Moules Marinière (mussels)

3.3 3 beoordelingen

Voorbereiding. 5min

Totaal 35min

2 portions

Ingrediënten

extra virgin olive oil
20 g
leek white part only, cut into slices (1 cm)
170 - 200 g
dry white wine
250 g
water
200 g
dried bay leaf
1
fresh thyme leaves only
2 sprigs
sea salt
½ tsp
ground black pepper
2 pinches
fresh mussels shells scrubbed and debearded
1000 g
fresh parsley chopped, to garnish
lemon cut into wedges, to serve
baguette cut into slices, to serve

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 1929.5 mg

Eiwitten 61.1 g

Calorieën 2843.6 kJ / 679.7 kcal

Vetten 21.2 g

Vezels 1.9 g

Verzadigd vet 3.6 g

Koolhydraten 35.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Manifesto 202 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Taste the world 29 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Pilau rice

30min

Mushroom risotto

30min

Cauliflower Mash

25min

"Hug in a Mug" Chicken Soup

35min

Cauliflower Mash

25min

Pumpkin Risotto

50min

Spiced Vegan Pumpkin Cauliflower Soup

30min

Duck breast à l`orange with orange zabaglione

2u. 20min

Vegetable stock paste

50min

Beetroot salad

10min

Leek and potato soup with crispy smoked ham

40min

Scallops with pea purée

25min