Steaks with Mushroom Risotto

Steaks with Mushroom Risotto

3.6 5 beoordelingen
Voorbereiding. 20min
Totaal 40min
2 portions

Ingrediënten

  • sirloin steaks or Rib-eye
    2
  • olive oil to spray
  • Parmesan cheese cut into pieces (1 in.)
    1 oz
  • shallots
    1 oz
  • unsalted butter divided
    2 tbsp
  • fresh brown mushrooms
    5 oz
  • extra virgin olive oil
    ½ oz
  • risotto rice (e.g. Carnaroli, Arborio) 14-15 minutes cooking time
    5 ½ oz
  • dry white wine
    1 oz
  • water
    14 ½ oz
  • stock cube meat or vegetable
    ½
    ½ heaping tsp stock paste, meat or vegetable
  • salt
    ½ tsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 portion

Natrium 970.8 mg
Eiwitten 80.2 g
Calorieën 5299.5 kJ / 1266.6 kcal
Vetten 71.4 g
Vezels 0.9 g
Verzadigd vet 30.6 g
Koolhydraten 68.2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...