Thai Beef and Sweet Potato Mash

2.5 6 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 45min

6 portions

Ingrediënten

yellow onions quartered
5 oz
fresh ginger peeled, thinly sliced
½ oz
unsalted butter divided
2 ½ oz
sweet potatoes peeled, cubed
20 oz
Yukon gold potatoes peeled, cubed
10 oz
water
16 oz
limes
1 ½
olive oil
3 tbsp
honey
1 ½ tbsp
soy sauce
1 ½ tbsp
sugar snap peas
18 oz
18 oz edamame, in pods
thin sliced beef
21 - 26 oz
21 - 26 oz shaved beef steak
salt to season, to taste
fresh ground pepper to season, to taste
fresh cilantro, chopped to garnish
fresh red chili peppers (optioneel) sliced, to garnish

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 371.9 mg

Eiwitten 29.7 g

Calorieën 1993.8 kJ / 476.5 kcal

Vetten 22 g

Vezels 7.1 g

Verzadigd vet 9.2 g

Koolhydraten 42.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Steaming - Layers of Flavors 11 recepten
Verenigde Staten

Misschien vind je het ook leuk...

Chicken and Mushroom Rice

30min

Smoked Trout Dip

15min

Rustic Potatoes with Chorizo

40min

Mini Frittatas

35min

Buffalo Ranch Chicken Salad

3u. 5min

Beef Chili with Lemon Feta

30min

Moroccan Chicken Bowl

45min

Lamb Meatballs with Couscous and Mint Yogurt

45min

Zucchini Fritters with Gravlax and Lemon Aioli

1u.

Muffin Pan Lasagnas

1u.

Chinese Chicken Salad

1u. 30min

Bow-Tie Antipasto Pasta Salad

50min