Citrus Salad with Mint Vinaigrette

Geen beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 30min

4 portion

Ingrediënten

Mint Vinaigrette

extra virgin olive oil
85 gram
lemon juice
30 gram
mint leaf, fresh
30 gram
honey
2 tablespoon
Dijon mustard
½ teaspoon
salt
1 teaspoon
black pepper, freshly ground
1 pinch

Citrus Salad

rocket, leaf
285 gram
feta cheese crumbled, to taste
115 gram
pistachio nut, shelled, unsalted, peeled shelled
115 gram
pomegranate seed
60 gram
orange peeled (e.g. Cara cara, blood orange, navel or any combination)
3
grapefruit, any type peeled
1
mint leaf, fresh thinly sliced
10

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 875.8 mg

Eiwitten 13.7 g

Calorieën 2337.8 kJ / 558.7 kcal

Vetten 41.2 g

Vezels 8.3 g

Verzadigd vet 9.3 g

Koolhydraten 41 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Every Season Is a Healthy Season 30 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Tuscan White Bean Stew

1u.

Warm Mediterranean couscous salad

30min

Chicken Meatballs in Marinara Sauce

30u.

Puri

35min

Mediterranean Green Goddess Salad

40min

Mini chicken kyivs

45min

Aloo Beetroot Tikki

1u.

Sweetcorn and black rice salad

1u.

Prawn saganaki with feta

35min

Chicken Waldorf salad

40min

Chilli Cheese Nachos

40min

Chicken Katsu Sandwich Sushi (Onigirazu)

1u. 30min

Alles tonen

Alles tonen