Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken

Citrus Salad with Mint Vinaigrette
Geen beoordelingen
Voorbereiding. 20min
Totaal 30min
4 portion
Gratis aanmelden

Ingrediënten

Mint Vinaigrette
  • extra virgin olive oil
    85 gram
  • lemon juice
    30 gram
  • mint leaf, fresh
    30 gram
  • honey
    2 tablespoon
  • Dijon mustard
    ½ teaspoon
  • salt
    1 teaspoon
  • black pepper, freshly ground
    1 pinch
Citrus Salad
  • rocket, leaf
    285 gram
  • feta cheese crumbled, to taste
    115 gram
  • pistachio nut, shelled, unsalted, peeled shelled
    115 gram
  • pomegranate seed
    60 gram
  • orange peeled (e.g. Cara cara, blood orange, navel or any combination)
    3
  • grapefruit, any type peeled
    1
  • mint leaf, fresh thinly sliced
    10

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 875.8 mg
Eiwitten 13.7 g
Calorieën 2337.8 kJ / 558.7 kcal
Vetten 41.2 g
Vezels 8.3 g
Verzadigd vet 9.3 g
Koolhydraten 41 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Every Season Is a Healthy Season 30 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Cheesy broccoli pots

4.8(19)

1u. 15min

Creamy Vegan Broccoli and Cheese Soup

4.4(131)

1u. 15min

Courgette and Carrot Quinoa Salad

4.1(61)

1u. 35min

Curry Chicken Coleslaw

4.5(17)

10min

Peeler Warm Potato Salad

4.0(5)

45min

Crispy rice chicken salad with satay sauce

4.4(98)

1u.

Cheesy Sweet Potato Bites with Pea Purée

4.1(8)

1u. 20min

Grain free wraps

4.3(9)

15min

Superfood salmon salad

4.7(173)

1u. 5min

Turkey Taco Bowl

4.8(283)

1u.

Pork and prawn dumplings

4.5(58)

55min

Peanut and soba noodle slaw

4.3(128)

20min

 Alles tonen
Alles tonen