Ropa vieja

Ropa vieja

Geen beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 3u. 30min

8 portions

Ingrediënten

260 g de cebolla en cuartos
4 dientes de ajo
4 hojas de culantro fresco
3 cucharaditas de sal
1 pellizco de pimienta recién molida
3 hojas de laurel secas
750 g de falda de ternera en trozos de 8 cm.
750 g de agua
1 cucharadita de comino molido
4 ajíes criollos
50 g de aceite de oliva
60 g de pasta de tomate

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Natrium 946.9 mg

Eiwitten 21 g

Calorieën 1000.8 kJ / 239.2 kcal

Vetten 14.2 g

Vezels 1.2 g

Verzadigd vet 4.1 g

Koolhydraten 6.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Uno más 30 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Agua de alfalfa, lechuga y limón

5 min

Agua de jamaica y tuna

10 min

Agua de avena y manzana

5 min

Agua de calabaza en tacha

10 min

Ensalada de papas con verduras fermentadas

Brak ocen

Helado vegano de espresso, coco con brownies y salsa de chocolate

9 godz. 30 min

Pork belly picante y tofu

35 min

Chiles anchos rellenos en salsa de frijol

50 min

Mole Negro

2 godz.

Agua de melón con clorofila

10 min

Mole amarillo

35 min

Chileatole

55 min