Ropa vieja

Ropa vieja

4.8 6 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 3u. 30min

8 portions

Ingrediënten

260 g de cebolla en cuartos
4 dientes de ajo
4 hojas de culantro fresco
3 cucharaditas de sal
1 pellizco de pimienta recién molida
3 hojas de laurel secas
750 g de falda de ternera en trozos de 8 cm.
750 g de agua
1 cucharadita de comino molido
4 ajíes criollos
50 g de aceite de oliva
60 g de pasta de tomate

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Natrium 946.9 mg

Eiwitten 21 g

Calorieën 1000.8 kJ / 239.2 kcal

Vetten 14.2 g

Vezels 1.2 g

Verzadigd vet 4.1 g

Koolhydraten 6.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Los secretos de la cocina panameña 7 recepten
Internationaal

Uno más 34 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Queso con pimientos confitados

50min

Crema de papa

35min

Bebida de mango, durazno y piña

15min

Risotto al azafrán con camarones (Black Diamond)

40min

Risotto con uvas y champiñones

50min

Risotto con frutos del mar

55min

Cubos de pollo dorados

15min

Huevo revuelto

10min

Salsa de hongos y vino blanco

30min

Puré de papas (Pelar)

35min

Jugo de papaya y mango

5min

Yogur Griego TM6

13u.