Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Ropa vieja

Ropa vieja
4.6 7 beoordelingen
Voorbereiding. 20min
Totaal 3u. 30min
8 portions
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • 260 g de cebolla en cuartos
  • 4 dientes de ajo
  • 4 hojas de culantro fresco
  • 3 cucharaditas de sal
  • 1 pellizco de pimienta recién molida
  • 3 hojas de laurel secas
  • 750 g de falda de ternera en trozos de 8 cm.
  • 750 g de agua
  • 1 cucharadita de comino molido
  • 4 ajíes criollos
  • 50 g de aceite de oliva
  • 60 g de pasta de tomate

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Natrium 946.9 mg
Eiwitten 21 g
Calorieën 1000.8 kJ / 239.2 kcal
Vetten 14.2 g
Vezels 1.2 g
Verzadigd vet 4.1 g
Koolhydraten 6.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

La Alacena Panameña 60 recepten
Internationaal
Los secretos de la cocina panameña 7 recepten
Internationaal
Uno más 34 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Crema de papa

5.0(1)

35min

Huevos pochados

3.7(3)

15min

Risotto al azafrán con camarones (Black Diamond)

2.5(172)

40min

Tiras de carne de res doradas

4.8(40)

15min

Huevos revueltos

2.5(144)

15min

Harina de almendras

4.9(35)

30min

Huevo revuelto

2.5(36)

10min

Arroz con hongos y azafrán

4.0(3)

1u. 15min

Jugo de papaya y mango

3.0(1)

5min

Sour de melón y pepino (Mocktail)

2.0(1)

10min

Puré de papas (Pelar)

4.1(23)

35min

Queso con pimientos confitados

4.9(123)

50min