Ropa vieja

Ropa vieja

4.7 3 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 3u. 30min

8 portions

Ingrediënten

260 g de cebolla en cuartos
4 dientes de ajo
4 hojas de culantro fresco
3 cucharaditas de sal
1 pellizco de pimienta recién molida
3 hojas de laurel secas
750 g de falda de ternera en trozos de 8 cm.
750 g de agua
1 cucharadita de comino molido
4 ajíes criollos
50 g de aceite de oliva
60 g de pasta de tomate

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Natrium 946.9 mg

Eiwitten 21 g

Calorieën 1000.8 kJ / 239.2 kcal

Vetten 14.2 g

Vezels 1.2 g

Verzadigd vet 4.1 g

Koolhydraten 6.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Uno más 34 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Arroz con pollo y champiñones

30min

Huevos pochados

15min

Chocolate caliente sin lactosa

10min

Risotto de camarón y espárragos

45min

Espárragos al vapor (800 g) en Varoma

40min

Papas o camotes al vapor (200-600 g) en cestillo

30min

Espuma de frutos rojos

10min

Stroganoff de res

1u.

Puré de papa y camote con chile morita

45min

Pollo sudado

1u. 10min

Mongolian beef

1u. 20min

Galletas con avena, almendra y chocolate blanco

50min