Arroz con hongos y azafrán

4.0 3 beoordelingen

Voorbereiding. 25min

Totaal 1u. 15min

4 porciones

Ingrediënten

430 g de agua
300 g hongos, frescos en rodajas (2 mm)
40 g aceite de oliva
2 dientes de ajo
2 chiles de árbol secos
100 g de cebolla en cuartos
50 g de pimiento verde cortado en trozos
1 pizca de paprika
1 pizca de azafrán
50 g de puré de jitomates maduros
50 g de vino blanco
200 g de arroz blanco de grano corto

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 4 porciones

Natrium 281.4 mg

Eiwitten 25.2 g

Calorieën 5252 kJ / 1255.3 kcal

Vetten 42.3 g

Vezels 6.7 g

Verzadigd vet 6.3 g

Koolhydraten 186.7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cenas con arroz y vegetales 5 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Jalá

2u.

Crema de papa

35min

Sour de melón y pepino (Mocktail)

10min

Risotto al azafrán con mousse de calabacita y crujiente de tocino

1u. 45min

Bolas de matza

50min

Camarones sofritos

15min

Galletas suaves de avena, zanahoria y naranja

50min

Quiche de brócoli con harina de quinoa

45min

Chutney de cebolla morada caramelizada TM6

24u.

Mermelada de cebolla

1u. 45min

Licuado de papaya y naranja

5min

Barras crujientes de quinoa inflada, almendra y miel

10min