Risotto al azafrán con camarones (Black Diamond)

Risotto al azafrán con camarones (Black Diamond)

2.5 168 beoordeling

Voorbereiding. 20min

Totaal 40min

6 porciones

Ingrediënten

50 g de queso parmesano en cubos
650 g de agua
1 cda de concentrado de caldo de verdura o pescado
1 cdita de sal o al gusto
3 pizcas de azafrán o al gusto
1 diente de ajo pelado
100 g de cebolla en trozos
50 g de aceite de oliva extra virgen
200 g de arroz arborio
60 g de vino blanco
150 g de camarones chicos, pelados
12 camarones grandes pelados y limpios, para decorar
crema ácida al gusto
cebollín finamente picado, al gusto
30 g de mantequilla a temperatura ambiente

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 6 porciones

Natrium 4312.2 mg

Eiwitten 62.7 g

Calorieën 7619.1 kJ / 1821 kcal

Vetten 90.1 g

Vezels 7.4 g

Verzadigd vet 32.2 g

Koolhydraten 174 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

BLACK DIAMOND CLUB 24 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Stroganoff de res

1u.

Risotto de camarón y espárragos

45min

Crema de camarón

45min

Salsa blanca italiana

20min

Camarones al ajillo

25min

Filete de res con salsa de vino tinto

1u. 30min

Salsa pomodoro

40min

Risotto cremoso de champiñones y camarón.

1u.

Puré de papa y camote con chile morita

45min

Puré de camote

40min

Puré de papas

50min

Puré de papa

50min