Risotto al azafrán con camarones (Black Diamond)

Risotto al azafrán con camarones (Black Diamond)

2.5 172 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 40min

6 porciones

Ingrediënten

50 g de queso parmesano en cubos
650 g de agua
1 cda de concentrado de caldo de verdura o pescado
1 cdita de sal o al gusto
3 pizcas de azafrán o al gusto
1 diente de ajo pelado
100 g de cebolla en trozos
50 g de aceite de oliva extra virgen
200 g de arroz arborio
60 g de vino blanco
150 g de camarones chicos, pelados
12 camarones grandes pelados y limpios, para decorar
crema ácida al gusto
cebollín finamente picado, al gusto
30 g de mantequilla a temperatura ambiente

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 6 porciones

Natrium 4312.2 mg

Eiwitten 62.7 g

Calorieën 7619.1 kJ / 1821 kcal

Vetten 90.1 g

Vezels 7.4 g

Verzadigd vet 32.2 g

Koolhydraten 174 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

BLACK DIAMOND CLUB 24 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Jalá

2 Std.

Crema de papa

35 Min

Crema de tomate con pimentón

30 Min

Bebida de mango, durazno y piña

15 Min

Papas al gratín

1 Std. 10 Min

Crema de palmitos

20 Min

Gnocchis de papa

50 Min

Pan pita

1 Std. 40 Min

Puré de papas (Pelar)

35 Min

Jugo de papaya y mango

5 Min

Jugo frutal para una piel radiante

10 Min

Ropa vieja

3 Std. 30 Min