Sopa de carne

Sopa de carne

4.9 16 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 2u. 30min

6 portions

Ingrediënten

150 g de cebolla en cuartos
6 dientes de ajo
5 ajíes criollos sin semilla
4 hojas de culantro fresco
30 g de aceite
500 g de costilla de ternera en trozos de 2.5 cm, sin hueso
1000 g de agua
160 g de ñame baboso en cubos 2.5 cm
80 g de zapallo en cubos 2.5 cm
80 g de yuca en cubos 2.5 cm
1 mazorca de maíz en trozos 2 cm
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Natrium 119.5 mg

Eiwitten 18.3 g

Calorieën 1173.8 kJ / 280.5 kcal

Vetten 13.1 g

Vezels 3 g

Verzadigd vet 3.9 g

Koolhydraten 23.7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Hecho en Casa 40 recepten
Internationaal

Panamá en la mesa 9 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Chocolate caliente sin lactosa

10min

Crema de espinacas y papa criolla

35min

Puré de papas

50min

Amaretto Sour

10min

Crema batida

10min

Crema batida

10min

Mini panqueques de naranja

20min

Salsa blanca italiana

20min

Puré de papas, espinaca y queso

30min

Pisco sour

10min

Papas criollas con mantequilla y tomillo

45min

Risotto cremoso de champiñones y camarón.

1u.