Sancocho

Sancocho

4.9 16 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 50min

6 portions

Ingrediënten

175 g de cebolla en cuartos
75 g de ají criollo
6 dientes de ajo
60 g de aceite vegetal
450 g de contramuslo de pollo sin piel ni hueso en dados de 3 cm
20 g de sal
1 pellizco de pimienta molida
1000 g de agua
2 cucharaditas de orégano seco
450 g de ñame baboso pelado y cortado en cubos 5 cm.
10 g de culantro fresco picado

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 1390.1 mg

Eiwitten 15.5 g

Calorieën 1329 kJ / 317.6 kcal

Vetten 17.2 g

Vezels 4 g

Verzadigd vet 3.3 g

Koolhydraten 26.2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Extraordinario 36 recepten
Internationaal

La Alacena Panameña 60 recepten
Internationaal

Panamá en la mesa 9 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Hojaldras

2u. 30min

Arroz con guandú

50min

Pollo en salsa de crema y loroco

1u. 5min

Arroz con coco

25min

Pan de banano y coco

1u. 45min

Espárragos al vapor (800 g) en Varoma

40min

Ropa vieja

3u. 30min

Risotto de camarón y espárragos

45min

Waffles

40min

Sopa de ahuyama y leche de coco

30min

Stroganoff de res

1u.

Mongolian beef

1u. 20min