Sancocho

Sancocho

4.9 15 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 50min

6 portions

Ingrediënten

175 g de cebolla en cuartos
75 g de ají criollo
6 dientes de ajo
60 g de aceite vegetal
450 g de contramuslo de pollo sin piel ni hueso en dados de 3 cm
20 g de sal
1 pellizco de pimienta molida
1000 g de agua
2 cucharaditas de orégano seco
450 g de ñame baboso pelado y cortado en cubos 5 cm.
10 g de culantro fresco picado

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 1390.1 mg

Eiwitten 15.5 g

Calorieën 1329 kJ / 317.6 kcal

Vetten 17.2 g

Vezels 4 g

Verzadigd vet 3.3 g

Koolhydraten 26.2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Extraordinario 36 recepten
Internationaal

Panamá en la mesa 9 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Pepián de pollo guatemalteco

1 Std. 30 Min

Mongolian beef

1 Std. 20 Min

Sopa de ahuyama y leche de coco

30 Min

Risotto de camarón y espárragos

45 Min

Moscow Mule de Frutos Rojos

5 Min

Risotto al azafrán con camarones (Black Diamond)

40 Min

Salsa chimichurri

5 Min

Stroganoff de res

1 Std.

Pan pita

1 Std. 40 Min

Alfajores

1 Std. 30 Min

Puré de papas (Pelar)

35 Min

Jalá

2 Std.