Salade d'aubergines et de poivrons au couscous

Salade d'aubergines et de poivrons au couscous

Geen beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 35min

4 portions

Ingrediënten

3 - 4 brins de persil plat frais feuilles seulement
1 gousse d'ail
30 g de tomates séchées
6 de feuilles de basilic frais
40 g d'huile d'olive extra vierge
200 g de poivrons jaunes coupés en cubes (1 cm)
300 g d'aubergines coupées en cubes (1 cm)
2 pincées de sel
200 g d'eau
1 c. à café de paprika doux
200 g de couscous
200 g de tomates cerise coupées en deux

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 4 portions

Natrium 422 mg

Eiwitten 37 g

Calorieën 5694 kJ / 1361 kcal

Vetten 44 g

Vezels 28 g

Verzadigd vet 6 g

Koolhydraten 212 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Variations de Salades sensationnelles 5 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Petit flan au roquefort et brocoli

40min

Chaussons aux légumes

40min

Bobun végétarien

1u. 15min

Guacamole et œufs mollets

25min

Asperges accompagnées de pommes de terre

50min

Lentil moussaka

3u. 30min

Lasagne chèvre et courgette

1u.

Salade de boulgour aux fèves et amandes

45min

Risotto printanier

1u.

Soufflé de pommes de terre au cheddar

1u. 45min

Colombo de légumes

1u. 5min

Falafels, boulgour aux fèves et yaourt au tahini

13u.

Alles tonen

Alles tonen