Bokkenpootjes

2.3 3 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 2u.

1 portie

Ingrediënten

Koekjes

zelfrijzende bloem
20 g
amandelpoeder
75 g
poedersuiker
195 g
eiwitten op kamertemperatuur, komt overeen met 5 eieren
160 g
zout
1 snuifje
amandelschilfers
2 el

Boterroom

halfvolle melk
190 g
fijne suiker
125 g
vanillestokje enkel het merg
1
room, 35% vet
60 g
eierdooiers
2
vanillepuding poeder
20 g
boter in blokjes, op kamertemperatuur (zie tip)
250 g

Afwerking

chocolade gesmolten (zie tip)
150 g

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 portie

Natrium 542.6 mg

Eiwitten 57.1 g

Calorieën 20314.7 kJ / 4855.3 kcal

Vetten 324.4 g

Vezels 22.2 g

Verzadigd vet 175.3 g

Koolhydraten 468.1 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Hollands Gebak 6 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Dubai Chocolate Tiramisu

8u.

Crumble van Zomerfruit met Crème Anglaise

1u. 10min

Ijs van Kokos met Ananascoulis en Gemberkoekjes

11u.

Vanilleroomijs

12u.

Bessenschuim

10min

Sabayon (Zabaglione)

15min

Plant-based Pistache- en Kardemomijs

Geen beoordelingen

Profiteroles

2u.

Bessenmousse

4u. 50min

Proteïnepudding

6u. 35min

Regenboog-yoghurtparfait

20min

Yoghurt met rode vruchten

12u. 20min

Alles tonen

Alles tonen