Pulpo asado con ñoquis y pimientos en mojo verde

Geen beoordelingen

Voorbereiding. 25min

Totaal 2u.

4 porción

Ingrediënten

Mojo verde

2 diente de ajo
20 g cilantro, hoja fresca
1 cucharadita sal
150 g aceite de oliva
15 g vinagre

Pulpo

1000 - 1200 g agua
1 hoja de laurel seca
50 g cebolla
800 - 1200 gramo pulpo congelado (descongelado)
500 g ñoquis
200 g morrón amarillo en tiras (1 cm)
300 g morrón rojo en tiras (1 cm)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porción

Natrium 1363.2 mg

Eiwitten 42.2 g

Calorieën 3546 kJ / 847 kcal

Vetten 50.2 g

Vezels 10.1 g

Verzadigd vet 7.1 g

Koolhydraten 59.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Extraordinario 33 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Sabayón

15 Min

Salsa bearnesa

15 Min

Salsa holandesa

15 Min

Masa de pasta fresca

1 Std.

New York con salsa bernesa

45 Std.

Salsa blanca italiana

20 Min

Espárragos, huevos poché y rabanitos

1 Std.

Solomillo de cerdo con chucrut y puré de patata

1 Std. 10 Min

Crema catalana

40 Min

Salsa de vainilla (crema inglesa)

10 Min

Baguette

3 Std. 45 Min

Vitello tonnato (Ternera con salsa de atún)

13 Std.