Lodeh Paste

Geen beoordelingen
Voorbereiding. 5min
Totaal 20min
300 g

Ingrediënten

  • cumin seeds
    1 tbsp
  • fennel seeds
    1 tbsp
  • coriander seeds
    1 tbsp
  • dried shrimp
    6 g
  • shrimp paste (belacan)
    5 g
  • shallots
    100 g
  • fresh turmeric
    10 g
  • fresh ginger
    15 g
  • garlic cloves
    4
  • fresh red chillies deseeded
    60 g
  • fresh green chillies deseeded
    30 g
  • chilli paste
    10 g
  • fresh lemongrass white part only, bruised
    1
  • fresh galangal (lengkuas) sliced
    20 g
  • oil
    100 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 300 g

Natrium 656 mg
Eiwitten 15.4 g
Calorieën 4896 kJ / 1170.2 kcal
Vetten 105.6 g
Vezels 11.1 g
Verzadigd vet 14.9 g
Koolhydraten 57.2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...