Grilled Percik Chicken

5.0 1 beoordeling
Voorbereiding. 10min
Totaal 1u.
8 portions

Ingrediënten

  • dried chillies deseeded, soaked to soften
    15
  • shallots
    150 g
  • garlic cloves
    5
  • fresh turmeric
    10 g
  • fresh ginger
    10 g
  • galangal
    10 g
  • candlenuts (buah keras)
    3
  • fresh lemongrass chopped
    80 g
  • water
    200 g
  • cooking oil
    100 g
  • dried tamarind piece
    1
  • turmeric leaves cut into 3 pieces
    1
  • whole chicken legs
    4
  • coconut milk
    200 g
  • palm sugar (gula Melaka)
    50 g
  • salt adjust to taste
    2 tsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 portion

Natrium 738.5 mg
Eiwitten 30.1 g
Calorieën 2495.9 kJ / 596.5 kcal
Vetten 44.7 g
Vezels 1.6 g
Verzadigd vet 13.1 g
Koolhydraten 17.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...